Tiramisu *****

Postup

  1. Je supiš, veľmi dobré.
  2. Ja som robila iba polovičnú dávku, keďže som mala len jedno balenie mascarpone.
  3. Je fajn použiť Amaretto, spraví to takú tú správnu chuť, ale keď nemáte, pokojne dajte aj rum, myslím.
  4. A teraz ako na to: Spravíme si silnú kávu, pridáme do nej dve ČL cukru a necháme vychladnúť.
  5. Vyšľaháme si šľahačku.
  6. Nad parou si vymiešame žĺtky s cukrom a keď sa prepoja, pridáme Amaretto.
  7. Miešame, aby to trochu zhustlo.
  8. Hotové by nám to malo robiť bublinky.
  9. Masu si trochu necháme vychladnúť.
  10. V mise si rozmiešame Mascarpone a pridáme žĺtkovú masu.
  11. Dobre premiešame.
  12. Nakoniec do masy pridáme asi šálku dobre vymiešanej šľahačky a premiešame.
  13. Do misky si poukladáme piškóty namočené v káve, alebo ich kávou len trochu polejeme (ja som dávala jednu ČL na jednu piškótu) a pokvapkáme rumom (trošku).
  14. Na piškóty dáme vrstvu krému.
  15. Potom opakujeme postup piškóty, káva, rum, krém.
  16. Pekne uhladíme a posypeme cez sitko kakaom.
  17. Prajem dobrú chuť... :-)

Další recepty