Rýžový nákyp s ovocem

Postup

  1. Několikrát propláchnutou rýži vložíme do teplého mléka a přivedeme k varu
  2. Osolíme, přidáme 100g másla a dusíme do měkka.
  3. Připravíme si vymazaný pekáč, sníh z bílků a cukru, a žloutky utřeme s vanilkovým cukrem.
  4. Uvařenou rýži necháme vychladnout, poté LEHCE smícháme s bílkem a žloutky. Přidáme citr. kůru.
  5. Dáme polovinu rýže na dno pekáče, poklademe ovocem a poté zbylou polovinou rýže
  6. Pečeme v mírně předehřáté troubě. (já 170°C horkovzduch, cca 20minut).
  7. Můžeme si nechat trochu sněhu stranou a před dopečením nanést navrch a vytvarovat si třeba malé špičky či vlnky - vypadá to lépe :-)

Další recepty