Nadýchané tvarohové řezy s broskvemi

Postup

1. Nejprve těsto.
2. Připravíme si kvásek z mléka,soli,cukru a droždí.
3. Ten potom smícháme s máslem,moukou a žloutky.
4. Těsto hnedka rozprostřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech (můžeme použít pečící papír místo vymazání).
5. Na krém rozmícháme tvaroh, žloutky,cukr a rozprostřeme na těsto.
6. Poklademe ovocem a necháme cca 30minut odpočinout.
7. Těsně před pečením vyšleháme sníh z bílků a postupně přidáme cukry a solamyl.
8. Sníh poklademe na ovoce.
9. Pečeme pozvolna cca 30minut při 180stupních nebo stupen 3-4 u plynové trouby.