Domácí jogurt bílý - jednoduchá výroba bez jogurtovače
Postup
- Do mléka dáme cukr a svaříme, necháme zchladnout na 50°C, ( nemám teploměr, tak jsem vyzkoušela ponořený prst do mléka, tak abych ho tam udržela).
- Pak zašlehat jogurt, dát do uzavíratelné nádoby, (já dávám do plastových dóz, mám i vyzkoušený obyčejný hrnec s pokličkou) a zabalím do péřového spacáku na 14 hodin .
- Nebo můžete do peřin, nebo do deky, prostě to musí být v teple aby se nastartovala jogurtová kultura.
- A druhý den máte jogurt, do kterého si každý může přidat to co mu nejvíc chutná….my milujeme přidat klidně jenom vanilkový cukr, nebo kakao, nebo marmeládu a tak dále………dobrou chuť.