Náš první dort
Postup
- Milé ženy, moje Nikolka bude mít zítra rok, a tak jsem se pustila do dortu, tady máte receptík
- Rolády: 4 vejce ušleháme s cukrem, přidáme hladkou mouku a pomalu vmícháváme, přidáme prášek do pečiva a barvivo a promícháme. Vylijeme na plech s pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě. Peče se hodně rychle. Po upečení srolujeme i s papírem a za chvilku zase rozbalíme a srolujeme. Zabalíme do utěrky a necháme chládnout. Poté potřeme marmeládou. 2 roládu děláme stejně jen ji potom nerolujeme ale necháme plát schládnout a vyřízneme z něj kolo požadované velikosti. Schováme do ledničky zabalené v potr. folii.
- Náplň:Ovoce rozmačkáme s vanilkovým a kristal cukrem. Smetanu ušleháme s moučkovým cukrem, Ztužovač rozmícháme ve 100ml vlažné vody dle návodu. Smícháme šlehačku se stužovačem a přimícháme do připravené ovocné směsi.
- Mísu si vyplníme po okrajích potravinářskou folíí, Srolovanou roládu nakrájíme na kolečka a naskládáme je do mísu po okrajích. Nalijem do mísi připravenou ovocnou směs, a přiklopíme vykrojeným korpusem. Zabalíme potravinářskou folií a necháme ztuhnout, Min. 4 hodinky.
- Potom opatrně dort vyklopíme.
- Ve vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu a přidáme potr. barvivo, kterou celý dortík potřeme.
- Zdobíme dle vlastní fantazie.
- Dortík je opravdu velice jednoduchý protože jsem ho zvládla já,(amatérka) a milé ženy celý dortík jsem si taky sama vymyslela. Přeji hodně zdaru a těším se na vaše komentáře