Kapucínské řezy
Postup
- Mouku, kakao, prdopeč dáme do mísy, přidáme žloutek, na kousky nakrájené máslo a mléko. Uděláme těsto. Já dělala v pekárně na program dort prvních 6 minut a bylo super. Na hodinu do lednice.
- Mezi tím, do mísy tvaroh, cukr, žloutky pudink. Vyšlehám ručním šlehačem a přidám sníh z bílků.
- Zapneme troubu na 200 stupňů nebo horkovzdušnou na 180. Necháme předehřát.
- Na velký plech rozválíme polovinu těsta. Já dávám tak 3/4. na to tvarohovou náplň a zbytek těsta na tvaroh nastrouhat.
- Dám do trouby a peču 30 minut. A je hotovo.
- Opravdu je výborný. Mám ho z časopisu Apettit.