Narozeninový dort
Postup
- Polovinu cukru šleháme se žloutky 4 min., přilijeme vodu a ještě 1 min. šleháme. Mouku s práškem do peč. dáme do hmoty. Pak ručně metlou !!! vmícháme sních se zbytkem cukru. Po upečení 5-10 min necháme ve formě.
- Dort jsem pekla na plechu vyloženém pečícím papírem. Dělala jsem tři vrstvy: svělou, hnědou (přidejte kakao) a oříškovou (přidejte mleté oříšky).
- Krém: mléko, cukr a vanilku dáme vařit. V části mléka rozmícháme Maizenu(pudink), vlijeme. Uvaříme kaši a necháme vychladnout. Při chladnutí přídáme 100 g margarínu. Pak vyšleháme zbytek, do kterého přidáme vychladlou kaši.
- Použít můžete i váš oblíbený krém. Do krému jsem dala i ovoce.
- A krtka jsem dělala z marcipánu, koupeného a obarvovala jsem dle potřeby. Jen to chce pevné nervy a čas, pokud to děláte poprvé jako já.