Roštěnky mojí mamky
Postup
- Maso si před přípravou naklepeme a naložíme přes noc do směsi olej+sůl+pepř+paprika. Když není čas, tak tento krok vynecháme a maso okořeníme až těsně před přípravou. Na pánvi se rozpálíme olej, maso z obou stran poprášíme moukou a zprudka opečeme, aby se zatáhlo. Opečené jej vložíme do pekáčku-nebo do čehokoliv,co pak můžeme dát do trouby. Do výpeku dáme na kostky nakrájenou cibuli, kterou necháme zesklovatět a pak nalejeme vodu. Přidáme ostatní ingredience-1/2 kostky masoxu, lžíci hořčice, lžíci kečupu a majoránku(tou nemusíme šetřit). Necháme to chviličku povařit, aby se vše spojilo a pak nalejeme na maso v pekáči. V troubě pak pečeme do měkka. Příloha - hranolky, brabory, krokety.
- Je to fantastické, poměrně rychlé jídlo.