Kuře po zahradnicku ( na zelenině)

Postup

1. Zeleninu nakrájíme na hrubo (jako na vývar), odděláme si trochu mrkve, hrášku a petržele do omáčky - to zatím nevaříme.
2. Zpěníme si máslo, na něm orestujeme zeleninu, přidáme osolené maso, orestujeme a zalejeme vodou a ochutíme.
3. Maso vaříme doměkka. Po uvaření scedíme a vývar zahustíme. Do omáčky dáme na drobno nakrájenou zbylou mrkev a petržel a hrášek. Povaříme.
4. Pro výraznější chuť dáme 1 kostku Masoxu asi na 3/4 l omáčky (ale to není vhodné pro malé děti).
5. Vložíme maso a ještě chvilku vaříme.
6. Jako přílohu můžete mít vařené brambory. Hodí se i rýže nebo těstoviny.