Zapečený pangasius

Postup

1. Do zapékací mísy nakapeme trošku oleje, na něho dáme okořeněného Pangasiuse nakrájeného na větší kousky, nakrájíme olivy na kousky (komu nechutnají olivy, může dát rajčata nebo vůbec nic) a dáme zapéct přikryté do trouby. Já to dávám péct asi na 220°C. Když jsou ryby hotové, posypeme to tvrdým sýrem, už nepřikrýváme a dáme dodělat do trouby až se sýr rozteče a je mírně do zlatova. Nepodléváme.
2. Dávám to do trouby, když dávám vařit brambory, je to skoro stejně hotové, záleží jestli dáte rybu zmrzlou nebo rozmraženou.
3. Pokud máte rádi více šťávy, tak dejte rybu zmraženou.