Langoše
Postup
- Nejprve si uděláme kvásek.Do tepléo mléka přidáme lžičku cukru a půl balíčku droždí,necháme cca 10 minut vzejít.Do velké mísy dáme 1/2kg hladké mouky a lžičku soli,přidáme kvásek a vypracujeme v lepivé těsto,které necháme v teple kynot asi hodinku.Mezitím si připravíme kečup,nastrouháme sýr a připravíme česnekovou směs.Rozmačkané stroužky česneku(já dávám 5),smícháme s trochou soli a lžičkou obyčejného oleje,do půlky skleničky dolejeme vodu a zamícháme.
- Z vykynulého těsta si na pomoučeném vále uděláme placičky které necháme ještě 10minut kynout,potom vkládáme na pánev s olejem a smažíme do zlatova.Hotové langoše potíráme tím co kdo má rád.Klasika je potřít česnekovou směsí,posypat sýrem a polít kečupem.Jsou výborné a zasytí.Toto množství stačí pro 3 osoby.Dobrou chuť!:-)