Ptáčky na smetaně.
Postup
- Cibuku zpěníme do zlatova a na ni vložíme nakrájené maso na kostičky.
- Osolíme , opepříme podlijeme vodou a necháme dusit , až maso změkne. Když je maso měkký , přidáme do omáčky nastrouhané vajíčko , okurku a salám. Necháme povařit a zalijeme to šlehačkou. Povaříme, přidáme jednu lžíci pol. hořtice dochutíme solí a pepřem , a zahustíme.
- Podáváme s knedlíkem.