Nepečené ovocné řezy s piškotama, jogurtem, kysanou smetanou a želatinou

Postup

  1. Pokud nemám čas upéct moučník, nebo mi zrovná chybí suroviny, použiji obyčejné dětské piškoty. Takto připravený moučník si v ničem nezadá s pečeným moučníkem.
  2. Na tento zákusek potřebujeme želatinu se kterou můžeme pracovat za studena ! Rozpustíme ji ve sklenici vody a necháme asi 30 minut nabobtnat. Mezitím si připravíme ovoce - víno pokrájíme a vypeckujeme a ananas nakrájíme na kostičky. Přidáme jogurt, kysanou smetanu, vanilkový cukr a zamícháme do směsi.
  3. Na plech na pečící papír rozložíme vrstvu dětských piškotů.
  4. Nabobtnalou želatinu rozpustíme ve vodní lázni, až se úplně rozpustí, a RYCHLE zamícháme do směsi. Polovinu směsi opatrně rozložíme naběračkou na piškoty, rozetřeme a položíme druhou vrstvu piškotů. Navrch rychle, ale opatrně vylijeme druhou polovinu směsi a dáme do lednice ztuhnout.
  5. CELÝ PROCES OD ZAMÍCHÁNÍ ŽELATINY DO SMĚSI MUSÍ BÝT VELMI RYCHLÝ, ABY SMĚS NEZTUHLA PŘEDČASNĚ !!!
  6. V lednici směs ztuhne asi dřív než do dvou hodin.
  7. Krájíme na řezy a můžeme si pochutnat !!!

Další recepty