Úžasný závin nebo šátečky z tvarohového těsta - bez vajec

Postup

1. Z tvarohu, mouky, Hery, soli a jednoho vanilkového cukru vypracujeme těsto. Rozdělíme ho na dva díly a vyválíme na co nejtenčí placku.
2. Můžeme upéct buď 2 záviny, nebo 1 závin a z hruhého dílu těsta cca 8 větších šátečků.
3. Placku na závin poprášíme restovanou strouhankou (nemusí být) a poklademe strouhanými jablky (3 jablka), posypeme skořicí, vanilkovým cukrem. Můžeme přidat rozinky nebo vlašské ořechy. Závin svineme, a na koncích těsto přeložte pod závin.
4. Pokud z druhé části budeme dělat šátečky, tak nám nejlépe poslouží kulatá miska na vykrajování koleček. Do středu každého kolečka dáme libovolnou náplň. Já jsem tentokrát použila rybízovou marmeládu, skělá jsou i povidla. Šátečky přeložíme a okraje přitlačíme vidličkou k sobě.
5. Ze zbytků těsta můžeme vykrajovátky na cukroví vytvořit ozdoby, které dáme na závin i šátečky.
6. Závin i šátečky dáme na plech pokrytý pečicím papírem a pomašlujeme vajíčkem. V případě, že máte doma alergiky,v pohodě postačí voda.
7. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a pečeme cca 30 minut.
8. Dobrou chuť.