Vepřové maso s hermelínem
Postup
- Maso den předem naložíme do koření a oleje, aby bylo křehčí.
- Maso opečeme na pánvi, dáme do pekáče ( nebo skleněné zapékací mísy ), položíme na něj plátek šunky, půlku hermelínu ( který rozpůlíme na dvě kolečka, tou plísní na šunku ), broskev, zase šunku, plátek sýra a nakonec slaninu a dáme zapéct do trouby asi na 10 – 20 minut.