Slavnostní ořechový dezert
Postup
- Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme ořechy (můžeme použít i mleté, ale u sekaných lépe vynikne jejich chuť.. lze dát i na půl s mandlemi), strouhanku, prdopeč a nakonec vmícháme ušlehaný sníh. Na SUCHÝ plech si rozložíme dortové oplatky (koupila jsem v Kauflandu za cca 23 Kč, je jich tam 10 a na moučník jsem použila čtyři) a na ně nalijeme hotovou směs. Pečeme ve vyhřáté troubě na 175°C dozlatova, zkusíme špejlí.
- Krém - do hrnce jsem si vlila vodu, přidala kávu, přivedla k varu a přilila mléko s rozmíchaným pudinkem. Do hotového vychladlého pudinku vešleháme máslo a cukr. Kávu lze použít mletou i se sedlinou, podle chuti.
- Krémem namažeme vychladlý moučník a postrouháme ho čokoládou nebo posypeme ořechy.
- Necháme v chladnu uležet do druhého dne.