Skvělé Třenčínské nakládačky
Postup
- Recept je skvělý a jednoduchý, zvládne každá kuchařinka, nepoužívá se celý nálev, takže nemusíte mít strach, že pochybí lák nebo naopak zbyde. Vše se dává do sklenic 0,7l, zaleje převařenou vodou mírně zchlazenou zavíčkuje a sterilizuje ve vyhřáté troubě na 170° 15 minut.
- Do každé láhve dáme pár koleček mrkve, cibule, křenu, stroužek česneku, snítku kopru, pár kuliček pepře, pár semínek hořčice, 2 kuličky nového koření, malinký bobkový list nebo půl velkého.....do takto připravených sklenic naskládáme oprané nakládačky a pokračujeme dále přidáme malou lžičku soli, 3 rovné lžíce cukru a 3 malé štamprle octu(letos jsem zkusila dát 2 velké), láhev zalijeme vodou po okraj, pěkně otřeme kraje a víčko vytřeme vše musí být suché a zavíčkujeme pořádně dotáhneme a sterilizujeme buď v troubě 15 minut na 170° na plechu nebo v hrnci 20minut na 80°.
- Recept mám od senzační slovenské paní sousedky, která pochází z Trenčína, mám ho již pár let odzkoušený a vždy na 1* pěkně křupavé a skvělé naložené......