Moučník z cukety se skořicí - jeden z mnoha

Postup

1. TĚSTO: Žloutky rozšleháme s cukrem a olejem, přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu a přimícháme mouku se skořicí a p.d.p., nakonec zlehka zamíchame sníh.
2. POLEVA: V rozpuštěném tuku rozpustíme cukr s kakaem a přidáme solamyl rozpuštěný ve vodě. Přivedeme k varu a přidáme trošku rumu a důkladně rozmícháme. Rozetřeme na vychladnutý moučník a můžeme posypat kokosem.
3. Rum v polevě dává moučníku tu pravou chuť a nejlepší je vychlazený.