Bublanina

Postup

1. Žloutky oddělíme od bílku a dáme do misky.
2. Přidáme cukr a heru a utřeme (ušleháme v hladkou masu ručním elektrickým šlehačem).
3. Postupně přidáváme na střídačku mouku a mléko.
4. Pak dáme prdopeč a vanilový cukr.
5. Poté si ušleháme z bílků sníh a opatrně vmícháme vařečkou nebo gumovou stěrkou do těsta.
6. Dáme na vymazaný plech, posypeme ovocem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na cca 180 stupňů.
7. Taky docela rychlé... cca 35 minut i s pečením:-)