Jednička s lvíčkem k 1.narozeninám - můj první dort
Postup
- Nehledě na to, že jsem původně měla úplně jiný plán, tak to docela dopadlo jakžtakž.
- Ale piškot jsem pekla na třikrát :o( a improvizovala jak vzteklá.
- Výsledek je nakonec tento : Korpus kulatý jsem našla tady na MMB u Dáši V. (onasi), recept mám u Mramorovaného skrz naskrz, korpus na jedničku jsem dělala na plech podle receptu z časopisu na máslový piškot, jedničku jsem vyřízla dvakrát a slepila zakysanou smetanou smíchanou s trochou borůvkové přesnídávky, protože jsem si blbec nenechala trochu krému, který už nevím od koho je (omlouvám se) je z tvarohu, rostlinné šlehačky, zakysané smetany, želatinového ztužovače a cukru dle chuti.
- Dále je korpus prolitý šťávou z hruškového kompotu a na krém jsou uložené kompotované hrušky a čerstvé borůvky.
- Povrch a jednička jsou potřené tenkou vrstvou máslového krému nastavovaného moučnou kaší.
- Na vrch korpusu jsem položila nebarvenou placku z falešného marcipánu podle Marcely P. (Arielll) :20 dkg sušeného polotučného, 20 dkg moučkového cukru, 3-4 lžičky oleje (kdo chce hmotu měkčí dá 3-4 lžíce oleje), 3-4 lžíce pšeničného sirupu (lžíce nestírat prstem, ale nechat volně stéct a znovu nabrat), všechno zpracovat dohromady a pak přidávat trochu teplé vody (asi 30-50 ml) ale s vodou velmi pomalu a opatrně, přidávat po troškách, podle konzistence .
- Na to plácla jedničku, pak jsem boky korpusu omazala zbytkem tvarohového krému zředěného trochou zakysanky, olepila cukrářskými piškoty a kolem dokola začistila máslovým krémem, z něj jsem nastříkala i peřinku pro lvíčka zhotoveného taky z falešného marcipánu a inspirovaného figurkou vytvořenou paní Marcelkou.
- Pak jsem to posypala cukrářským barevným zdobením, posadila lvíčka a zapíchla svíčku.
- Můžu říct, že mi dal pěkně zabrat, ale chybama se člověk učí, že jo?