králík se zelím a knedlíkem
Postup
- Králíka omyjeme,prosolíme a vložíme na pekáč vytřený sádlem.Poklademe plátky anglické nebo jen špekem,posypeme cibulí česnekem,kořením a pečeme asi hodinu a půl.Zelí-nakrájíme a vložíme do hrnce a uvaříme se solí a kmínem.Po 30minutách zahustíme.Na tuku osmažíme špek na kostičky s cibulí zasypeme moukou promícháme a vložíme do zelí.Pořádně promícháme a dochutíme jak jsme zvyklí.Příloha nejlépe knedlík.U nás velice žádaný pokrm.