Špízy pečené na bramborách
Postup
- Maso nakrájíme na plátky,naklepeme,osolíme,okořeníme a pokrájíme na menší kousky.Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka.Na dřevěnou špejli nebo grilovací jehlu napichujeme střídavě kousky masa,kolečka cibule a tenké plátky slaniny.Brambory oloupeme,pokrájíme na kolečka a rozložíme do vymaštěné zapékací nádoby.Osolíme,posypeme kmínem a ne ně položíme špízy a pečeme.