Buchta s rosolem z tangu
Postup
- Rozpuštěnou heru vyšleháme s cukrem krup + vanilk. a s vejci,pomalu přidáváme mouku s prdopečem a mléko,vyšlehané těsto vylejeme na vymazaný a vysypaný plech,buchtu pečeme cca 15-20 min při 180C musíte na ní koukat každá trouba je jiná.
- Po vychladnutí buchty jí pomažeme smetanou(dávám si jí předem do mističky a rozmíchám ještě trošku s cukrem moučka)a posypeme ovocem já dala borůvky a rybíz ale kiwi,broskve,maliny ,třešně nebo ostružiny jsou také výborné.
- Dále si připravíme rosol,padne na něj 1 litr vody,já si dám 700ml do hrnce do kterého nasypu tang a přivedu k varu(do tangu dám 3-4 kostky cukru,bez cukru je rosol kyselejší) a ve zbylých 300ml rozpustím dva pudinky.Po rozpuštění pudinku ho vyleju do hrnce s tangem a povařím tak 2-3 min hned po sundání z plotny zaleju buchtu s ovocem(musíte rychle ale zároven opatrně)pak už jen dát vychladit do ledničky a přeji dobrou chuť !!!