Křehké šátečky

Postup

1. 1/2kg polohrubé mouky,do ní nastrouháme celou kostku OMEGA,1 vejce,špetku soli,3 lžičky cukru.Uděláme kvásek a vše promícháme.
2. Na vále vypracujeme těsto,rozválíme na pláty,radýlkem nakrájíme čtverečky,plníme a tvoříme šátečky(dobře zmáčknout cípky proti sobě).
3. Plníme rozdělaným sladkým tvarohem,nebo povidlem.
4. Těsto nenecháme kynout,hned tvoříme a pečeme.Po upečení mají šátečky chuť jako z listového těsta.
5. Pečeme v předehřáté troubě do růžova.
6. Vychladlé posypeme cukrem mouča s trochou vanilk. cukru.
7. Z této dávky 50ks větších šátečků nebo 100 mini šátečků.