Kávenky
Postup
- Žloutky utřeme s cukrem do pěny, poté postuně přimíchaváme mouku, na konec pomalinku vmícháme sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícim papírem.Pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova. Hotový piškot necháme vychladnout. Vychladlý korpus jednou prořízneme a namažeme částí krému, zbylou část namažeme na horní část těsta. Slepené řezy polijeme čokoládovou polevou.
- Krém: Mléko uvaříme spolu s vanilkovým pudinkem a cukrem, mícháme do zhoustnutí. Do hotového pudinku přimícháme instantní kávu a důkladně vychladíme. Studený pudink vyšleháme spolu s máslem v krém, který poté namažeme na korpus.
- Přeji dobrou chuť!