Postup
<br>
<br>TĚSTO: 120g čokolády na vaření, 170g změklého másla, 200g cukru krupice, 3 vejce, 150ml jogurtu, 150g polohrubé mouky, půl prášku do pečiva, 1 vanilkový cukr
POZOR, přísady jsou do formy o průměru jen 23 cm!! Pokud máte větší, dejte všeho poměrně víc.
POLEVA: 9dkg másla, 12dkg mouč.cukru, kakao, mléko, solamyl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Čokoládu rozpustíme v mikrovlnce nebo vodní lázni. Máslo utřeme s oběma cukry, přidáme vejce, jogurt, pak čokoládu a nakonec mouku s prdopečem. Promícháme, vlijeme do formy a pečeme asitak 30-35 minut na 190 (horkovzd.170). Korpus by měl zpevnit; ale i když bude vprostřed měkký, po vystydnutí bude dort dobrý.<br><br>Polevu připravuji takto: rozpustím 9dkg másla, přidám 12dkg moučkového cukru a 2 lžíce kakaa, dobře rozmíchám, přimíchám 1-2 lžíce mléka. Za stálého míchání přivedu k varu, hned sundám, vmíchám 1 vrchovatou lžíci Solamylu a ještě prohřeju. Pak je třeba vyčkat, poleva je hodně tekutá, ale pozor - po čase zase příliš tuhá :)...<br><br>Soví dort jsem navrch namazala pařížskou šlehačkou z ledových kaštanů a nazdobila.<br>Dobrou chuť!