Domácí bramborové lupínky

Postup

1. Syrové brambory oškrábeme a nakrájíme na co nejtenčí plátky. Osušíme v utěrce a necháme úplně vyschnout. Já osobně je suším fénem, je to rychlejší a brambory jsou potom krásně suché jako papír.
2. Úplně vysušené brambory vložíme do friťáku a necháme jen na pár sekund osmažit. Vyjmeme a necháme vychladit. Potom znovu osmažíme dozlatova. Hotovo!
3. Brambůrky se dají použít jako příloha nebo i jen tak na zobku.