Svatební bábovka-výborná,nadýchaná
Postup
- Žloutky vyklepneme do šlehače,přidáme cukr a šleháme. Postupně přidáváme olej a do husté směsi vlijeme mléko. Z bílků ušleháme sníh a zašleháme do něj vanilkový cukr.
- Do žloutkové směsi vsypeme mouku s práškem do pečiva a pudinkový prášek.Těsto odlehčíme sněhem.
- Do formy vlijeme třetinu těsta, druhou třetinu obarvíme kakaem, vlijeme na světlé těsto a na tmavé dáme zbytek světlého těsta.
- Vložíme do předehřáté trouby, pečeme přibližně 45 minut.
- Vychladlou bábovku zdobíme dle fantazie.Polijeme čokoládovou polevou,posypeme kokosem,oříšky,zdobením...nebo jen pocukrujeme.
- Já jí dělala tentokrát pro babičku a ta jí chtěla nezdobenou.
- Je moc dobrá, nadýchaná a vůbec není suchá.
- Suroviny na těsto jsou na velkou formu.