Postup
recept mám od své babičky, z tohoto množství jsou dvě šišky, jen chci upozornit že je dost křehká, proto si myslím, že bude lepší když dáte méně tuku. Jinak je to nejlepší štrůdlička.
POSTUP PŘÍPRAVY
1) těsto: 15 dkg hladké mouky, 1 žloutek, 1 lžička octa, 7 lžic vody - vše zpracujeme2) 15 dkg hrubé mouky, 13 -15 dkg másla ( tuku ) a také zpracujeme v tukové těsto1) těsto trošku rozplácneme a zabalíme do něj 2. to tukové těsto. -Rozvalujeme a překládáme jako dopisní papír. Když je těsto zpracované rozdělíme na polovinu. těsto můžeme nechat odpočinou, ale nemusíme. Plníme hrstkou strouhanky, jablíčky, oříšky, skořicí, prostě co kdo má rád ve štrůdličce.