Skořicové šneky

Postup

1. Uděláme kynuté těsto, potom vyválíme placku cca 5mm, kterou potíráme máslem a sypeme směsí cukrů a skořice, můžeme přidat rozinky namočené v rumu (já tentokrát nedávala) a svineme do rolády (jako štrůdl).
2. Roládu krájíme na cca 3cm silné plátky a ty dáme na plech s pečícím papírem.
3. Ještě necháme kynout a pak potíráme rozšlehaným vejcem (já ještě sypala plátky mandlí) a dáme do předem vyhřáté trouby na cca 180Ć dokuk nezezlátnou.
4. Upečené můžeme ještě posypat moučkovým cukrem.