Delikatesní řízečky z panenky - jednoduché a móóóc dobré!!!
Postup
- V misce smícháme mouku, vejce, mléko, sůl, pepř, kypř. prášek a směs důkladně promícháme. Tvrdý sýr nastrouháme nahrubo a přidáme do těstíčka. Vše opět promícháme, dokud se nám ingredience nespojí.
- Maso nakrájíme na plátky, jemně pomoučníme a postupně obalujeme v sýrovém těstíčku (to by nemělo být příliš řídké, aby z masa nestékalo).
- Obalené řízečky ihned smažíme na pánvi s rozehřátým olejem dozlatova.
- Řízečky podáváme s brambory, br. kaší, nebo jen tak s chlebem.