Tiramisu-pokušení z Itálie

Postup

  1. Vychlazenou kávu smícháme s rumem.Žloutky utřeme s cukrem do pěny,pak přidáme mascarpone a vše důkladně vyšleháme.
  2. Smetanu vyšleháme na hustou šlehačku,kterou vmícháme do krému,až je jemný a smetanový.Do krému ještě vmícháme nahrubo strouhanou hořkou čokoládu a dáme jej ztuhnout.
  3. Na dno dortové formy pokládáme dětské piškoty,které zalijeme rumovou kávou.Na poskládané piškoty naneseme část krému,vytvoříme asi 2 cm vrstvu.Na krém znovu narovnáme piškoty a zase zalijeme rumovou kávou.Tento postup ještě jednou opakujeme a končíme vrstvou smetanového krému.
  4. Horní část krému silně zasypeme kakaem a dort dáme ztuhnout.
  5. DOBROU CHUŤ PŘEJE HELENA.

Další recepty