Hrášková polévka s houskou

Postup

1. Maso nakrájené na menší kousky dáme vařit s cibulí do 200 ml studené osolené vody.
2. Před koncem varu přidáme mrkev a vaříme do měkka.
3. Zvlášť uvaříme do měkka předem namočený hrách ve vodě, ve které jsme jej máčeli.
4. Na oleji opečeme na kostičky nakrájenou veku nebo housku.
5. Hrách, maso a zeleninu rozmixujeme nebo důkladně prolisujeme, osolíme, je-li třeba rozředíme vodou na 200 ml polévky.
6. Před podáváním vložíme osmaženou housku.