Francouzská cibulačka
Postup
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na nudličky.
- V hrnci rozpálíme olej a cibuli na něm necháme zesklovatět.
- Přilijeme víno, vývar a přivedeme k varu.
- Dochutíme solí, vegetou a drceným pepřem.
- Bagetu nakrájíme na kolečka, opečeme na rozpáleném oleji.
- Polévku nalijeme do misek, poklademe opečenou bagetou, posypeme strouhaným sýrem a na chviličku dáme zapéct, aby se sýr roztekl.