Jáhelné kuličky
Postup
- ½ hrnku jahel propereme a uvaříme v 1 hr vody, necháme mírně vychladnout. Do ještě teplých jahel přimícháme 1-2 lžíce rýžového sirupu. K míchání použijeme gumovou stěrku na těsto a jáhly s ní naplocho rozmačkáme. Pokud to je nuté zahustíme instantní kukuřičnou nebo jahelnou kaší. Tvarujeme kuličky. V ledničce vydrží několik dní.
- Varianty - Místo instantní kaše použijeme mleté loupané mandle nebo jiné ořechy. Do množství z předchozího receptu půl až jeden hrnek. Přimícháme ještě půl hrnku nadrobno nakrájených sušených meruněk, kuličky obalíme v kokosu. Kokos lze předem obarvit šťávou z červené řepy nebo kurkumou.