Tavrohové kokosky

Postup

1. BÍLKY SE ŠPETKOU SOLI UŠLEHEJTE DO POLOTUHA,POSTUPNĚ PŘISYPÁVEJTE MOUČKOVÝ CUKR-AŽ BUDE SNÍH ZCELA TUHÝ A BUDE TVOŘIT NA ŠLEHACÍCH METLÁCH PEVNÉ ŠPIČKY!!!!
2. DO PŘIPRAVENÉ HMOTY ZLEHKA ZAMÍCHEJTE KOKOS A TVAROH.
3. Z PŘIPRAVENÉ HMOTY TVOŘTE POMOCÍ DVOU LŽIČEK (KDO UMÍ MŮŽE PŘIPRAVOVAT ZDOBÍCÍM PYTLÍKEM) NA PLECH VVYLOŽENÝ PEČÍCÍM PAPÍREM MALÉ HROMÁDKY,KTERÉ POZVOLNA PŘI 160°C UPEČTE DO LEHCE ZLATÉ BARVY!!!
4. TIP:Sníh z bílků snadno ušleháte,přidáte-li do sněhu tošku citronové šťávy.V žádném případě se do bílků nesmí dostat část žloutků!Na kvalitu sněhu má vliv i tempo šlehání-ZAČNĚTE ZVOLNA A POTÉ NEUSTÁLE ZRYCHLUJTE!!