Čerti - neboli kokosové kostky
Postup
- 3žloutky, 5dkg másla a 15dkg cukru moučka ...utřeme do pěny, přidáme mouku,oříšky,mléko,prdopeč...vytvoříme těsto a pak opatrně vmícháme sníh z bílků.Pečeme ve vymazaném a vysypaném pekáči, vychladlé krájíme na kostičky,namáčíme v čokoládě a obalujeme hned v kokosu
- Poleva:
- Tuk nahřejeme,přidáme cukr,kakao,mléko a mícháme do mírného zhoustnutí a pak přidáme rum