Postup
1/4 mléka,5dkg hrubé mouky
POSTUP PŘÍPRAVY
Mléko za studena smícháme s moukou a za stálého míchání přivedeme k varu,zmírníme plamen a chvíly povaříme.Za občasného míchání vychladíme.Vyšleháme s 1-2másly a cukrem/dle chuti.A přidáme různé přísady : kakao,kávu,ořechy,rum,marmeládu,mandle