Aadun – nigerijský kukuřičný snack

Tradiční svačina z oblasti Yoruba v Nigérii, připravovaná z kukuřičné mouky s dlanovým olejem.

🌍 Recept z Afriky Svačina vegetariánskéveganskébez lepkubez laktózy ⏱ 190 min ≈ 9 Kč/porce

Postup

  1. V míse smíchejte kukuřičnou mouku, palmový olej, mleté chilli a sůl.
  2. Nechte směs odpočívat přibližně 2 až 3 hodiny, aby mouka nasákla tuk a chutě se propojily.
  3. Z výsledné hmoty vytvarujte rukama kuličky nebo jiné požadované tvary.
  4. Podávejte s oblíbeným nápojem.

Recept je přeložený a upravený podle receptu „Aadun (Nigerian Corn Flour with Palm Oil)“ z otevřené kuchařky Wikibooks (autoři Wikibooks). Překlad připravila umělá inteligence, množství jsme převedli na gramy. Licence CC BY-SA 4.0 – text receptu smíte šířit za stejných podmínek.

Podobné recepty