Akarubi – rwandské grilované banány

Jednoduchý a oblíbený rwandský dezert z karamelizovaných banánů s jemnou chuťí kouře.

🌍 Recept z Afriky Svačina vegetariánskébez lepku ⏱ 10 min ≈ 18 Kč/porce

Postup

  1. Gril nebo grilovací pánev rozehřejte na středně vysokou teplotu.
  2. Oloupané banány položte přímo na mřížku grilu nebo na pánev.
  3. Grilujte je z každé strany přibližně 2–3 minuty, dokud nezměknou a neobjeví se lehké opálené stopy.
  4. Banány sundejte z ohně a přeneste na servírovací talíř.
  5. Podle chuti je posypte mletou skořicí.
  6. Podávejte horké jako dezert nebo svačinu. Pro zvýšení sladkosti můžete banány polít medem nebo javorovým sirupem.

Recept je přeložený a upravený podle receptu „Akarubi (Rwandan Grilled Banana)“ z otevřené kuchařky Wikibooks (autoři Wikibooks). Překlad připravila umělá inteligence, množství jsme převedli na gramy. Licence CC BY-SA 4.0 – text receptu smíte šířit za stejných podmínek.

Podobné recepty