Ořechové s pusinkou
Postup
- Na vál si prosijeme mouku, cukr a tlučenou vanilku. Do toho nákrájíme máslo na menší kousky, přidáme jemně mleté ořechy, žloutky a spojíme v těsto. Lehce vypracované těsto vyválíme, vykrájíme vybrané tvary a na suchém plechu upečeme do růžova.
- Mezitím si v míse vyšleháme bílky s cukrem a citrónovou šťávou do husta.
- Na ještě horké sušenky stříkáme zdobičkou pusinky, do kterých zamáčkneme připravené ořechy na ozdobu. Vrátíme do vlažné trouby a necháme doschnout.