Česká „pizza“

Postup

1. Na pánev dáme tuk a syrové brambory pokrájené na tenké plátky.
2. Bramborovými plátky rovnoměrně pokryjeme dno pánve, mírně osolíme a dusíme asi 5 minut.
3. Potom přidáme pokrájenou cibuli, salám, nakrájenou papriku, rajčata a mírně osolíme, opepříme a necháme pět minut dusit.
4. Nakonec zalijeme rozšlehanými vejci.
5. Necháme je ztuhnout.