Tvarohová buchta s ovocem

Postup

1. Ušleháme sníh ze 4 bílků.
2. Utřeme máslo, žkloutky a cukr.
3. Ke směsi přidáme tvaroh. Chvíli šleháme.
4. Přidáme mouku, pomerančovou kůru a prášek do pečiva. Opět šleháme.
5. Nakonec jemně vmícháme sníh.
6. Vlijeme do vymazané a vysypané formy (nebo vyložené pečícím papírem).
7. Poklademe ovocem (drobné druhy vcelku, větší nakrájeno) a posypeme loupanými a nasekanými mandlemi.
8. Pečeme zvolna cca na 180 cca 40 minut.