Strouhaný placek
Postup
- brambory nastrouháme na hrubém struhadle /jako na okurkový salát/,vložíme je na rozpálenou pánev s olejem a přimáčkneme obracečkou a vytvarujeme okraje,osolíme,necháme tak 5 - 10 minut připéct,pak obrátíme.Na opečenou stranu dáme salám,kolem dokola a doprostřed salámu vklepneme vajíčko a přiklopíme poklicí a počkáme až se vajíčko zatáhne,na vajíčko nasypeme strouhaný sýr a ještě na chvíli přiklopíme, ať se sýr roztaví.A je hotovo.
- Je to nejoblíbenější jídlo manžela ,dětí ,jenom maminka ,tedy já ,ho moc nemusí,je to jídlo hodně syté ,takže stačí i jako oběd bez polévky.