Vepřová roláda se zelím

Postup

1. Zelí slijeme.
2. Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na tuku, přidáme zelí, kmín a vydusíme do sucha.
3. Maso upravíme na plát, nakelepeme, posypeme solí a mletou paprikou, dáme na něj zelí, klobásy rozpůlené, zarolujeme, svážeme, obalíme v mouce a opečeme na pánvi.
4. Dáme do pekáčku, posypeme kmínem, podlijeme a upečeme.