úúúúúúúúúúúúúúúúúplně nejvíc bombičková polívčička pro Bohnické držtičky

Postup

1. syrové držky omyjeme očistíme a dáme vařit do osolené vody.
2. Na sádle si orestujeme cibulku, ne jako na guláš, nechte ji i klidně malinko připálit :-)) bude pak mít chuť držťkovky ze 3tí cenové.
3. Do cibulky dáme koření -celý pepř, nové koření a bobkový list.
4. Přidáme mraženou zeleninu a podusíme do měkka.
5. Až je zelenina hotová, tak vytáhneme bobkový list a a rozmixujeme (mixuju i to koření).
6. Držky se vaří celkem ve čtyřech vodách.
7. Po uvaření ve třetí vodě je nakrájím na proužky a dám do čtvrté vody vařit naposled,Voda se NESLÉVÁ!!!!!!
8. Nechává se tak a do této poslední vody se přidává zel. základ. do této poslední vody dávám rozdrcený česnek a vařím až úplně do měkka.
9. Až jsou hotové tak do držťek přidáme zeleninový základ, přidáme papriku (celkem asi jeden pytlík) já dám trochu pálivé, trochu sladké a trochu lahůdkové, trochu vegety, lžičku gulášového koření, drc. kmín, ml. pepř. majoránku, malinko povaříme, a zahustíme moukou, povaříme cca 20 minutek a hotovo!!!!
10. Dobrou chuť Cmuky cmuk!!!
11. Muchli muchli!!!!