Vánočka,naše nejoblíbenější
Postup
- Ze všech surovin zpracovat těsto,nechat vykynout a uplést vánočku.Já pletu ze 4.pramenů,pak ze tří a nakonec ze dvou.
- Pletení ze čtyř pramenů - 1.pramen přehodit přes 2.pramen
- pramen přehodit přes 4.pramen
- pramen přehodit přes 2.pramen
- ......a tak pořád dokola
- Teoreticky to vypadá složitě,ale uvidíte ,až budete plést,že to jde samo.
- Po upletení vánočky nechám ještě dokynout,potom pomažu rozkvedlaným vajíčkem,posypu plátky mandlí a peču na 180 stupních asi 15 minut ,pak přikryji alobalem a peču asi 35 až 40 minut.Po upečení vánočku potřu máslem.
- Z této dávky jsou 2 vánočky.