Velikonoční beránek 4x jinak - BISKUPSKÝ
Postup
- MĚLA JSEM HO POLOVIČNÍ, ASI BUDE LEPŠÍ DVOJITÉ MNOŽSTVÍ !!! Utřeme tuk s cukrem za postupného přidávání žloutků. Po částech přisypáváme mouku s vanilkou a citrónovou kůrou. Zasypáváme kandovaným ovocem, rozinkami a ořechy. Zlehka přidáváme ušlehaný tuhý sníh z bílků. Nalijeme do vymaštěné a moukou vysypané formy na beránka. Pečeme v mírně vyhřáté troubě. Po upečení necháme vychladnout a můžeme potřít čokoládovou polevou. Jelikož v receptu není uvedena teplota a každé z nás peče trouba jinak, mám univerzální teplotu 160 -170°C peču cca 45 - 55 minut. Po upečení posypeme moučkovým cukrem nebo polijeme čokoládou a ozdobíme mašličkou.
- Dobrou chuť !