Popletená hrnková buchta - zalitá mikulášskou čokoládou
Postup
- Původně hrnková kefírová buchta, ale zapomněla jsem, že ho nemám, tak jsem musela improvizovat a překvapivě byla buchta moc dobrá.
- Šleháme kys. smetanu, vejce a cukr. Postupně přidáme olej a heru, ml. skořici, mouku, sodu a mléko. Odděláme trochu hmoty a do ní přidáme kakao. Pokud je hmota hustá dáme ještě trochu mléka.
- Na vymazaný a vysypaný plech nalejeme světlou hmotu, potom cikcak tmavou hmotu a trochu spojíme vidličkou obě hmoty. Pečeme při 200 stupních cca 25 minut.
- Poleva:
- nad párou roztopíme mikulášské figurky a máslo do středně tekuté hmoty. Až je vlažná přidáme trochu rumu - chuť je potom výborná. Ale pozor - s rumem to moc nepřehánějte nebo se poleva srazí.
- Dobrou chuť.