Bruschetta

Postup

1. Do misky si připravíme nadrobno nakrájená rajčata (dle chuti se semínky nebo bez), posypeme kořením a zakápneme několika kapkami olivového oleje. Necháme alespoň 10 min odležet.
2. Směs poté klademe na opečený toastový chleba, na který jsme kápli kapku olivového oleje.
3. Rajčata jsou zdrojem lykopenu, což je látka působící proti volným radikálům.
4. Je to zkrátka chutná prevence proti rakovině.
5. Doporučuji v létě jako lehký oběd nebo při dietě.